OBJETIVOS DA ACELBRA



Em 1982, um grupo de pais de Celíacos, iniciou reuniões, e em 1985 criaram o Clube do Celíaco.
Já crescido este Clube deu origem em 1994 a ACELBRA-SP, que tem por objetivos:

* ESCLARECER AOS CELÍACOS,
quanto à doença e a dieta sem glúten, através de palestras de orientação alimentar;

* DIVULGAR A DOENÇA CELÍACA,
através de entrevistas em Revistas, Jornais, Rádio e Televisão, alertando os médicos, hospitais e a população em geral;

* MANTER CONTATO COM ASSOCIAÇÕES
participando de congressos e seminários de âmbito Nacional e Internacional, visando o intercâmbio de informações; * OBTER, JUNTO AOS ÓRGÃOS GOVERNAMENTAIS,
a pesquisa e a análise de produtos industrializados ingeridos ou utilizados pelos Celíacos;

* REGULAMENTAÇÃO DO SIMBOLO INTERNACIONAL "SEM GLÚTEN" ,
solicitando a utilização e a legalização do símbolo internacional "sem glúten" nos rótulos, embalagens e bulas de produtos industrializados que contenham o glúten em sua composição ou processo de fabricação;

* EXIGIR O CUMPRIMENTO DA LEI 8543,
de 23 de dezembro de 1992, solicitando dos fabricantes de Produtos alimentícios, que coloquem nas embalagens dos produtos industrializados que contenham Trigo, Malte, Cevada, Centeio e Aveia, a expressão CONTÉM GLÚTEN. No entanto, infelizmente algumas indústrias ainda não a respeitam

* CADASTRAR OS CELÍACOS,
adultos e crianças, pois ainda não existem dados acerca da incidência desta doença no Brasil, e assim teremos uma Associação mais forte e atuante; * INCENTIVAR AS INDÚSTRIAS BRASILEIRAS,
a fabricarem produtos sem glúten para uso diário dos Celíacos, a exemplo do que ocorre na Argentina, Uruguai, Chile, Canadá, Estados Unidos e toda Europa.
Dentre os produtos que não contém glúten, existem alguns extremamente saborosos, e consumidos pela população em geral, que demonstra que produtos sem Glúten não estão restritos apenas aos portadores da Doença Celíaca.

PARA SABER MAIS ACESSE:

www.acelbra.org.br